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ペラペラ人参のサラダ
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ペラペラ人参のサラダ-レシピのメイン写真

ペラペラ人参のサラダ

塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349

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材料

3人分
  • 人参 1本
  • 塩 ひとつまみ
  • ポン酢 大さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • 粗挽きコショウ 少々
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作り方

  1. 1

    人参は皮を薄くむいてから、ピーラーでささがきのように3センチぐらいの長さに削り、塩を入れて軽く混ぜる。

    • ペラペラ人参のサラダ作り方1写真
  2. 2

    15分置いてからさっと水洗いして、ザルにとる。

  3. 3

    ボールにマヨネーズを入れ、ポン酢を少しずつ加えて、分離しないように混ぜる。

  4. 4

    〈3)のボールに人参の水気をしっかり切って混ぜ合わせ、盛り付けます。
    お好みで粗挽きコショウをかける。

コツ・ポイント

ポン酢マヨネーズ以外にも、胡麻ドレッシングもおススメです。

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塩じゃけ
塩じゃけ @cook_40051349
2019/01/25 05:05に公開
普段、仕事で洋服を作っています。たまに御飯に糸くずが入ります(@_@)お父さん(主人)ごめんなさいm(__) ステキなごはん、インスタ映えごはん、作れません(*☻-☻*)簡単なおつまみや地味〜な副菜を中心に載せています。手書きの覚え書きレシピをこちらに移行中です。写真が無いものもありますが順次、更新しています。
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サラダ にんじん

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