モヤシに卵をいれるスペースを作る。
※写真は4人ぶんです。

卵を入れたら、蓋をして、1分したら火を止める。
我が家はヒーターで余熱があるので、蓋をしたらすぐ火を止めてます。

卵を好みの固さにして出来上がり♪

醤油やポン酢をかけて。
塩コショウをきかせてそのままでも。