簡単★ボリュームUPエビマヨ★

さゆよよまま
さゆよよまま @cook_40076451

パパッとレシピ♪ブロッコリーとサツマイモでボリュームUP!!
このレシピの生い立ち
海老だけじゃボリュームが足りないって思い冷凍ブロッコリーとサツマイモがあったので加えてみました(^^)v

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材料

4人前
  1. ブラックタイガー 12尾
  2. ブロッコリー(冷凍) 1株くらい
  3. サツマイモ 小さめ1本
  4. マヨネーズ 大さじ3
  5. スイートホットソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    下ごしらえした海老に軽く塩コショウをふり片栗粉をまぶす。

  2. 2

    油で揚げます。キッチンペーパーで油をきっておきます。

  3. 3

    サツマイモは素揚げします。海老と同じようにサツマイモもキッチンペーパーで油をきっておきます。

  4. 4

    冷凍ブロッコリーはサッとお湯で解凍します。※レンジでチンしてもいいですね♪キッチンペーパーで余分な水分は取っておきます。

  5. 5

    マヨネーズとホットソースを混ぜてソースを作っておきます。

  6. 6

    海老とサツマイモとブロッコリーをソースにからめて完成です♪

コツ・ポイント

海老の下ごしらえさえしてあれば簡単にすぐに出来ます(^^)v

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愛犬の柴犬♀、料理、ガーデニング好きな2児♀♂の母です(*˘︶˘*).。.:*♡
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