海老のはんぺんチーズフライ
okayunori @cook_40073510
プリプリ美味しい⭐️
ソースなしでも十分ですよ
このレシピの生い立ち
レシピID：17548314を参考にさせていただきました。もう少しがっつり系にしたくて、適当に作ってみたら美味しかったので。
海老のはんぺんチーズフライ
プリプリ美味しい⭐️
ソースなしでも十分ですよ
このレシピの生い立ち
レシピID：17548314を参考にさせていただきました。もう少しがっつり系にしたくて、適当に作ってみたら美味しかったので。
作り方
- 1
エビは包丁でたたいて細かくする。食感が多少残る程度で。
- 2
はんぺんを一口大に切り、1とともにボウルへいれる。黒胡椒、片栗粉も入れ、はんぺんを潰しながら混ぜ、4等分する。
- 3
チーズを適当にちぎって、2の中へ入れてまとめる。はみ出ないように、量を加減してください。
- 4
小麦粉、卵、パン粉を付けて、中温できつね色に揚げたら出来上がり。
コツ・ポイント
黒胡椒は省いても、チーズはピザ用でも大丈夫です。
はんぺんとチーズで十分塩分があるので、何もつけなくても美味しいです。(むしろ、ソースをつけたら味が濃すぎかも？)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19566550
