美味い☆ 豚バラ大根
濃厚な味付けで、ご飯が進みますよ♪♪ (大さじ 小さじ 表記追加しました！)
このレシピの生い立ち
ご飯にあう豚バラ大根を考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を剥き、1cm幅ぐらいの食べやすい大きさに切る。
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- 2
豚バラスライスを3cm幅に切る。
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- 3
フライパンを火にかけ 油をひかずに豚バラ肉を酒・S&B味付き塩こしょうを振りかけて炒める。
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- 4
軽く焦げ目がついてきたら、大根を入れて炒める。
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- 5
大根が透き通ってきたら、煮汁の調味料をすべて入れる。
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- 6
アルミホイルで蓋をしてしばらく煮込む。
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- 7
大根に煮汁の色が染み込んだら、水溶き片栗粉を入れてよく混ぜさらに炒め煮する。
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- 8
しっかりとろみがついたら、最後に小口切りしたねぎを上から散らして完成です‼︎
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- 9
2014年1月30日 話題入り☆ つくれぽを送って下さった皆様本当にありがとうございます(^^)
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コツ・ポイント
大根に味を染み込ませるためによく煮込むことと、水溶き片栗粉を入れたらしっかり火を入れることです‼︎
つくれぽ
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