鶏肉を一口大にし、ビニールへ入れます。そこへ塩胡椒、酒を入れ揉み込む。しばらく放置します（１0分とかでｏｋ）

ゆで卵を作る。ゆで卵、玉ねぎ、きゅうり、ピクルスをみじん切りにし、タルタルソースの材料を全部入れて混ぜ混ぜ。

タレを作っておきましょう。タレの材料を合わせればｏｋです♪

【１】の袋に片栗粉大さじ２を投入。まんべんなくついたら卵を入れ袋ごと揉み込みます。そこへさらに残りの片栗粉を入れます

【４】を少し多めの油をひいたフライパンでこんがりするまで焼きます。キッチンペーパーなどで余分な油をとります。

合わせておいた【３タレ】を回しかけ、とろみが出てきたら火を止めます。

タルタルソースをのせたら出来上がり♡