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シナモンロール
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シナモンロール-レシピのメイン写真

シナモンロール

しゃべちゃん
しゃべちゃん @cook_40128302

食べたい時にすぐ作れる発酵時間ほぼなしꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
手抜きパンの作り方です。1時間でふわふわ焼き立て食べれますよ〜♡
このレシピの生い立ち
ふわふわの焼きたてパンが食べたい!すぐ食べたい!発酵時間待つのめんどくさい!ってズボラな私が省ける工程省いちゃう作り方にしました。

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しゃべちゃん
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食べたい時にすぐ作れる発酵時間ほぼなしꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)
手抜きパンの作り方です。1時間でふわふわ焼き立て食べれますよ〜♡
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材料

12個
  • 強力粉 300g
  • ドライイースト 6g
  • 卵 1個
  • 牛乳 卵と合わせて210cc
  • 砂糖 20g
  • マーガリン 30g
  • 塩 4g
  • シナモン 3g
  • グラニュー糖 27g
  • ☆レーズン 75g
  • ☆粉砂糖 30g
  • ☆牛乳 小さじ1
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作り方

  1. 1

    計りの上に耐熱ボウルを乗せ、ゼロに合わせてから、卵と人肌の温度の牛乳を入れて210gにして砂糖を加える。

    • シナモンロール作り方1写真
  2. 2

    ドライイーストを加え箸でぐるぐる混ぜ合わせ、強力粉⇒マーガリン⇒塩の順に足したらまた箸である程度まとまるまでぐるぐる。

    • シナモンロール作り方2写真
  3. 3

    あとは手でボウルに押し付けたり上から叩きつけたり、ストレス発散してくださいꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)最後は丸めてね♬♡

    • シナモンロール作り方3写真
  4. 4

    丸めた生地をレンジ600wで30秒。
    そのまま5分くらい放置で発酵完(*^^)v
    その間にシナモンとグラニュー糖を混ぜる

    • シナモンロール作り方4写真
  5. 5

    生地が少し膨らんでるので、真ん中を1度押して空気抜いたらそのまま広げていきまーす。だいたい25×35cmにね!

    • シナモンロール作り方5写真
  6. 6

    先程作ったシナモンシュガーを満遍なく振りかける。

    • シナモンロール作り方6写真
  7. 7

    お好みでレーズンや胡桃を散らしてね(*ˊᵕˋ*)♡

    • シナモンロール作り方7写真
  8. 8

    手前からクルクルと巻いて巻き終わりをくっつけて下にして生地同士を馴染ませる。

    • シナモンロール作り方8写真
  9. 9

    切り分けます。だいたい同じ幅になるように切ります。

    • シナモンロール作り方9写真
  10. 10

    アルミカップに乗せて焼く準備〜(*^^)v
    ズルするよꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)

    • シナモンロール作り方10写真
  11. 11

    耐熱容器に水を入れレンジで80度に合わせてチン。レンジ庫内を温めてパン生地を入れ耐熱容器を取り出す。

    • シナモンロール作り方11写真
  12. 12

    そのまま200度18分にオーブン設定で焼きます。予熱なしですよ!
    庫内の温度が上がるときにパンが自然に発酵して膨らみます

    • シナモンロール作り方12写真
  13. 13

    お好みでアイシングを♬
    粉砂糖に牛乳を加え混ぜたらパンにたら〜りと♬
    雫型の容器で作ればそのまま垂らせますよ!

    • シナモンロール作り方13写真
  14. 14

    完成です(ฅ• . •ฅ)ﻌﻌﻌ♥
    1時間あればふわふわ焼き立てパンが食べられますよ〜(*ˊᵕˋ*)♡

    • シナモンロール作り方14写真

コツ・ポイント

二次発酵はオーブンの温度上昇中に!
ズルできる所は手を抜くがズボラな私のやり方です。

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しゃべちゃん
しゃべちゃん @cook_40128302
2019/01/27 05:15に公開

このレシピのキーワード

シナモン レーズン 牛乳 強力粉 卵

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