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桜エビと香味野菜のサラダ
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桜エビと香味野菜のサラダ-レシピのメイン写真

桜エビと香味野菜のサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

香りの強い野菜と桜エビでサラダにしてみました
このレシピの生い立ち
旬の新玉ねぎと桜エビを使ってサラダにしようと思い、それに香りの強いものを加えてみました

香りの強い野菜と桜エビでサラダにしてみました
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旬の新玉ねぎと桜エビを使ってサラダにしようと思い、それに香りの強いものを加えてみました

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桜エビと香味野菜のサラダ

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

香りの強い野菜と桜エビでサラダにしてみました
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旬の新玉ねぎと桜エビを使ってサラダにしようと思い、それに香りの強いものを加えてみました

香りの強い野菜と桜エビでサラダにしてみました
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材料

4人分
  • みょうが 1個
  • 三つ葉 1/2袋
  • 大葉 3枚
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 釜茹で桜エビ 大匙1.5
  • 削り節 適量
  • ポン酢または和風ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    ミョウガは縦半分にしてから斜めうす切りにする

    • 桜エビと香味野菜のサラダ作り方1写真
  2. 2

    三つ葉は食べやすい長さに切る

    • 桜エビと香味野菜のサラダ作り方2写真
  3. 3

    大葉は千切りにする

    • 桜エビと香味野菜のサラダ作り方3写真
  4. 4

    玉ねぎは薄切りにしてから軽く水にさらす

    • 桜エビと香味野菜のサラダ作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎの水気をよく切り、他の野菜と桜エビをまぜる

  6. 6

    器に盛ってから鰹節をのせ、お好みでポン酢か和風ドレッシングをかける

コツ・ポイント

あえて香りの強い野菜ばかりを選んでみました

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とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
2017/05/02 22:53に公開
小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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このレシピのキーワード

サラダ 大葉 みつば みょうが サクラエビ 新たまねぎ

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