簡単♪キノコ大好きさんの和風パスタ
ザクザク切って、お鍋でちゃちゃっと作れるパスタです♪
このレシピの生い立ち
長女がキノコ大好きなのでよく作ります。
アプリでひらく作り方
- 1
ニンニクと椎茸はスライス、エノキは半分に切り、シメジは石づきを取りばらしておく。青じそは千切り、小ネギは小口切りにする。
- 2
大きな鍋にたっぷりの水（分量外）を入れ強火にかける。
- 3
別の鍋に★をすべて入れ、中火で沸騰させ、塩、コショウを加えて弱火にしておく。
- 4
2が沸騰したら、パスタの製品袋の指示通りの量の塩（分量外）を入れ、パスタを茹でる。
- 5
パスタの芯が少し残っているくらいでザルにあげ、器に入れる。
- 6
3を上からかけ、小ネギ、青じその順に薬味をのせる。
-
コツ・ポイント
コツというのは特にないですが、パスタの茹ですぎに注意かな？ 醤油系の味なのでフェデリーニくらいの細さが良いと思います。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19457112
