タケノコ・玉ねぎ・しめじを切る。
生姜を千切りにする。

フライパンにごま油大さじ１をひき、生姜・豚バラ、玉ねぎ・しめじ・タケノコを入れて炒める。

調味料を入れて炒めて火を止める前に
ごま油大さじ１を加え、器にもってから
すりごまをかける。