塩味じゃがクッキー

すぅー子さん @cook_40128489
紙パックスープもポテトフレークも、余っていたので何とか消費したい、レシピです。
このレシピの生い立ち
余り物を合わせて作った割には、美味しかったので。
さくっともちっとしてます。
塩味じゃがクッキー
紙パックスープもポテトフレークも、余っていたので何とか消費したい、レシピです。
このレシピの生い立ち
余り物を合わせて作った割には、美味しかったので。
さくっともちっとしてます。
作り方
- 1
マーガリンをボウルに入れて常温で溶かす。クリーム状になるまで混ぜる。
- 2
器にたまごを溶き、①のマーガリンに少しづつ、入れては混ぜるを繰り返す。
- 3
紙パックスープを②に加え混ぜる。
馴染んできたら、ポテトフレークを加えさらに混ぜる。 - 4
★を全て別のボウルに入れ、泡立て器で混ぜ、ザルにかる。
- 5
④を少しづつ、③のボウルに入れて混ぜ、馴染んできたらまとまるように手で混ぜる。
- 6
ラップに包みひとまとめにして、冷蔵庫で30分〜40分休ませる。
オーブン170℃で余熱開始。 - 7
余熱終わり、冷蔵庫から出したら、大きいラップに包み、麺棒で伸ばして、また冷蔵庫で休ませる。30分程度
- 8
休ませたタネを、型抜きや包丁で切ったりして、天板に乗せる。
- 9
余熱したオーブンで、180℃15~20分、様子を見つつ焼く。
お使いのオーブンによりクセがあると思うので臨機応変に。
コツ・ポイント
ショートニングなければ、マーガリンを少し増やしてください
似たレシピ
-
-
-
-
-
☆ブランフレークできなこクッキー☆ ☆ブランフレークできなこクッキー☆
まずいブランフレークを美味しい和風クッキーにしました☆食物繊維たっぷりでお通じ◎しかもマーガリン少なめで低カロリー♪ 鯖男とモッキー -
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19300409