♪シーチキンとキノコの和風パスタ♪

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mnmt22 @cook_40108558

家族が大好きな和風パスタです♪ いつも家にあるもので作れるので、ランチや夜のメニューに困った時に是非作って見てください。

このレシピの生い立ち
小学生の頃、祖母がよく作ってくれていたパスタを少しだけアレンジして和風に仕上げました。

♪シーチキンとキノコの和風パスタ♪

家族が大好きな和風パスタです♪ いつも家にあるもので作れるので、ランチや夜のメニューに困った時に是非作って見てください。

このレシピの生い立ち
小学生の頃、祖母がよく作ってくれていたパスタを少しだけアレンジして和風に仕上げました。

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材料

3人分
  1. パスタ 300g
  2. 椎茸 4枚
  3. しめじ 1/2袋
  4. 玉ねぎ 小1個
  5. シーチキン(油ごと) 1缶
  6. 和風だし(レシピID19468584) ほんだしの場合は少な目にしてみてください 小1
  7. 塩コショウ 適量
  8. 薄口醤油 小3~4
  9. 焼き海苔 適量
  10. オリーブオイル 適量
  11. オリーブオイルはシーチキンの油を使うので少な目で大丈夫です

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、椎茸を細切り、しめじは小分けにしておく。

  2. 2

    パスタを茹ではじめる。茹であがる時間をみながら、オリーブオイルで玉ねぎ、椎茸、しめじを炒める。

  3. 3

    2に火が通ったら、シーチキンを油ごと入れさらに炒める。

  4. 4

    パスタが茹であがったら3に加え、和風だし、塩コショウを振り入れる。全体にまわったら醤油を回し入れる。

  5. 5

    器に盛り付け、焼き海苔をのせて完成♪

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夫、子ども3人の5人暮らし(^-^)みんなに、『これ美味しい、また作ってな♪』って言って欲しくて、日々節約しながら、また夫のダイエットを頭に入れてご飯、お弁当(毎日4個(TT))を作ってます★
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