鶏肉は一口大のそぎ切りにする。しめじは石月を取って、小房に分ける。

鍋に湯を沸かし、塩を加えパスタを表示の時間通りに茹でる。茹であがる1分前になったら鶏肉としめじを加え茹でる。

2をざるにあげて水けをきる。

3を皿に盛って、セレクティ こく仕立て青じそドレッシングを加え全体を混ぜ、お好みでブラックペッパーを振ったら完成。