オムライスの卵これなら失敗なし。このレシピの生い立ち卵がいつも失敗するので、失敗しない方法を考えてみました。
ハム、玉ねぎなどをみじん切りにして、バターで炒めます。
ご飯を加えて、ケチャップを入れて、ケチャップライスを完成させます。
ケチャップライスををご飯に盛り付けておきます。
卵を溶き入れて、スクランブルエッグみたいにして、半熟ぐらいでフライパンを火から離します。
お皿に乗せたケチャップライスの上に、半熟のスクランブルエッグを乗せて完成。
卵を半熟の状態で、フライパンを火からはなすこと。スクランブルエッグみたいなら、絶対失敗なし。
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