簡単♪いちごムース

♪…kaorin…♪ @cook_40229641
ひとつのボールで混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
本来のムースは生クリームや卵白を泡立てたりして面倒なので、ボールひとつで手軽に作れるムースを作りました。
簡単♪いちごムース
ひとつのボールで混ぜるだけ♪
このレシピの生い立ち
本来のムースは生クリームや卵白を泡立てたりして面倒なので、ボールひとつで手軽に作れるムースを作りました。
作り方
- 1
いちごはヘタを取りながらピューレ用と飾り用に分けておく。
- 2
ボールに生クリーム、砂糖、レモン汁を入れ混ぜる。
- 3
2にミキサーにかけた いちごと、よく溶かした粉ゼラチンを加え混ぜる。
- 4
グラスに刻んだいちごと3を入れ、冷蔵庫で1時間冷やし固める。
飾り用のいちごをのせて完成。
コツ・ポイント
刻んだいちごを加えることで、より一層「いちご」を感じられます。
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