豚こまの焼肉だれ炒め
にゃんころぴん @cook_40068000
家にあるもので簡単に、サッとできます☆
このレシピの生い立ち
旦那の帰りが遅くて、夕食は自分だけ…子供の面倒もみながら、サッとできるレシピを考えていた時に、余っていてなかなか消化できなかった焼肉のたれを見て…。
豚こまの焼肉だれ炒め
家にあるもので簡単に、サッとできます☆
このレシピの生い立ち
旦那の帰りが遅くて、夕食は自分だけ…子供の面倒もみながら、サッとできるレシピを考えていた時に、余っていてなかなか消化できなかった焼肉のたれを見て…。
作り方
- 1
ネギを斜め切りにする。
- 2
フライパンを熱し、温まったところにサラダ油を入れ、豚こま肉を入れる。
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- 3
半分程度火が通ったら、ネギを入れる。
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- 4
ネギに少しだけ焼き目がついたら、ふたをして蒸し焼きに。(弱火で３分くらい？)
- 5
蓋を外し、ネギから出た水分を中火で飛ばし、水分が飛びきる少し前に焼肉のたれを入れる。
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- 6
皿に盛りつければ出来上がり。
-
- 7
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見て下さった方、ありがとうございます
m(_ _)m
コツ・ポイント
たれの分量は使用する焼肉のたれによって変えて下さい。
今回は甘めのたれで作りました。お好きな焼肉のたれで作って下さい。
ネギしか入っていませんが、ニンジンを入れても美味しいだろうし、卵なんかかけても美味しいかなと…(;´д｀)
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