ゴーヤとナスの甜麺醤炒め のあ猫 @cook_40150076 適当に作った料理（^^;このレシピの生い立ちゴーヤとナスで食べたい。というリクエストから生まれました。 もっと読む 適当に作った料理（^^;このレシピの生い立ちゴーヤとナスで食べたい。というリクエストから生まれました。 もっと読む ゴーヤとナスの甜麺醤炒め のあ猫 @cook_40150076 適当に作った料理（^^;このレシピの生い立ちゴーヤとナスで食べたい。というリクエストから生まれました。 もっと読む 適当に作った料理（^^;このレシピの生い立ちゴーヤとナスで食べたい。というリクエストから生まれました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ２人分 ゴーヤ 1/2本 ナス ２本 塩麹 少々 甜麺醤 ﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ１ コチュジャン ﾃｨｰｽﾌﾟｰﾝ1/2 めんつゆ(2倍濃縮) 小さじ１ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ゴーヤは半分に切って、中の種と白い部分を取り、薄切りにする。 2 ナスは、ゴーヤと同じ大きさに切る。 3 甜麺醤、コチュジャン、めんつゆを混ぜておく 4 フライパンに油を弾き、ゴーヤを炒める 5 ゴーヤに火が通ってきたら、ナスを入れて、さらに炒める。 6 ナスに少し火が通ってきたら、塩麹を入れて、さらに炒める 7 ３の調味料を入れて、煮る。 8 全体に味がなじみ、汁気がなくなったら完成。 コツ・ポイント めんつゆを入れることで、煮ることができ、味がなじみます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19457614 コピーしました！ のあ猫 @cook_40150076 2012/08/12 03:43に公開 フォロー中 フォローバック フォロー ダイエット向けの料理を試行錯誤中。塩麹を使うようになって、浮腫みが減りました。 もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの なす ゴーヤ こうじ コチュジャン 似たレシピ その他のレシピ じゃがいもとチキンの簡単炒め♪ 【簡単晩ご飯】塩麹漬け鶏ささみフライ 海鮮スンドゥブ用具材 おからのたいたん 簡単！ナスの煮浸し 節約＊ニラともやしのオイスターソース炒め 鶏むね肉で柔らか～いバジルチキン ☆バターもやしと焦がし醤油のにんにく鶏☆ *コロコロ新じゃがのバタポン焼き* 揚げない 揚げ出し豆腐風 ズッキーニと鶏肉のカレー炒め ミンチは小分けに冷凍保存☆ 基本のトマトソース 簡単♡タコライス https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19457614
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