にんにくをみじん切りに、鶏肉を小さめの一口大に、玉ねぎを薄切りにする

ジャガイモを5mm位の半月切りにし、ブロッコリーを小さめに切り、ラップをしてレンジで1:30加熱する

フライパンにバターとにんにくを入れて中火で炒め、香りが出たら鶏肉と玉ねぎを炒める

鶏肉に火が通ったら、じゃがいもとブロッコリーを入れ、軽く炒める

軽く塩コショウをしてから小麦粉をまぶし、粉っぽさが亡くなるまで炒める

粉っぽさがなくなってきたら●の材料を入れ、トロトロになるまでよく混ぜる

耐熱皿に６の材料を入れ、その上にチーズをまんべんなくのせて、軽くパセリをふる

☆アレンジレシピ☆
トマトソースでホワイトソースを作った赤いマカロニグラタン（レシピID :19219976）もあります。

☆アレンジレシピ☆
アボガドでホワイトソースを作った緑のマカロニグラタン（レシピID :19192547）もあります。