*ルッコラと生ハムのサンドイッチ*

Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953

初めて食べた時はとにかく美味しくて、何か特別な物が。。。?ルッコラの香りと生ハム、バター、とっても合います。

このレシピの生い立ち
イタリアに住んでたときによく食べていたサンドイッチです。最初は何か特別な物が入っているのかと思いましたが、多めのバターが美味しさの秘訣でした。

*ルッコラと生ハムのサンドイッチ*

初めて食べた時はとにかく美味しくて、何か特別な物が。。。?ルッコラの香りと生ハム、バター、とっても合います。

このレシピの生い立ち
イタリアに住んでたときによく食べていたサンドイッチです。最初は何か特別な物が入っているのかと思いましたが、多めのバターが美味しさの秘訣でした。

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材料

1人分
  1. 柔らかいパン 1つ
  2. 生ハム 1枚
  3. ルッコラ 一掴み
  4. 無塩バター 適量

作り方

  1. 1

    ルッコラは洗って水分をよく切ります。パンは繋げたまま半分に切り目を入れます。

  2. 2

    パンを半分にスライスし、片面にバターを1mm程度の厚さに切ってのせます。

  3. 3

    たっぷりのルッコラと生ハムをのせて、サンドする。

  4. 4

コツ・ポイント

ちょっと多めのバターです。実際食べたものは無塩バターでした。必ずスライスして、固いままのバターを使ってください。食べるまで冷やしておくこと。

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Lapinounou
Lapinounou @cook_40015953
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すみません。ヨーロッパと日本の違いがありすぎてすべてのレシピを見直させて下さい。保証できません。料理初心者の方向けではありません。調味料を見て味が想像出来る方におすすめします。好みで濃い味も。再現レシピも、作って自己満足してます。簡単に作れてアレンジできる情報を覚書として残していきます。覚書として大体だけ残すようにしたので初心者の方が真似した場合責任取れません。。。悪しからず。
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