*ルッコラと生ハムのサンドイッチ*

Lapinounou @cook_40015953
初めて食べた時はとにかく美味しくて、何か特別な物が。。。?ルッコラの香りと生ハム、バター、とっても合います。
このレシピの生い立ち
イタリアに住んでたときによく食べていたサンドイッチです。最初は何か特別な物が入っているのかと思いましたが、多めのバターが美味しさの秘訣でした。
*ルッコラと生ハムのサンドイッチ*
初めて食べた時はとにかく美味しくて、何か特別な物が。。。?ルッコラの香りと生ハム、バター、とっても合います。
このレシピの生い立ち
イタリアに住んでたときによく食べていたサンドイッチです。最初は何か特別な物が入っているのかと思いましたが、多めのバターが美味しさの秘訣でした。
作り方
- 1
ルッコラは洗って水分をよく切ります。パンは繋げたまま半分に切り目を入れます。
- 2
パンを半分にスライスし、片面にバターを1mm程度の厚さに切ってのせます。
- 3
たっぷりのルッコラと生ハムをのせて、サンドする。
- 4
コツ・ポイント
ちょっと多めのバターです。実際食べたものは無塩バターでした。必ずスライスして、固いままのバターを使ってください。食べるまで冷やしておくこと。
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