*ナスとサーモンのロール*

Lapinounou @cook_40015953
ヨーグルトソースが濃厚で美味しいです。前菜にも、パンと一緒に軽食にも。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンとナスのロールのアイデアはレシピ本で見ました。ソースはなんとなく作ってみました。
*ナスとサーモンのロール*
ヨーグルトソースが濃厚で美味しいです。前菜にも、パンと一緒に軽食にも。
このレシピの生い立ち
スモークサーモンとナスのロールのアイデアはレシピ本で見ました。ソースはなんとなく作ってみました。
作り方
- 1
ナスは、1cm厚さに切って、レンジに5~6分、オリーブオイルで柔らかく焼き、冷ます。
- 2
スモークサーモンを乗せて巻いていく。
- 3
ヨーグルトからレモンまでを混ぜて、ソースを作る。
- 4
お皿にもってソースをかけ、ディルを飾る。無かったのでパセリで。
コツ・ポイント
今回ギリシャヨーグルトを使っています。ベーコンエピと合わせて夕食にしました。
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