玉ねぎは三個全部みじん切り。ニンニクはチューブのを使うか、生のをみじん切りに。

フライパンでオリーブオイルを熱し、ニンニクと玉ねぎを炒める。水分減ったら酒と塩追加。

玉ねぎがしんなりしたら、アサリ、トマト缶を入れ煮立ったら水追加。バジルソルト、オレガノ、黒胡椒、トマトケチャップで味付け

蒸し器にキャベツを千切って並べる。鱈と鮭は切り身を半分に切ってキャベツの上に。様子を見ながら蒸す。

皿にキャベツ、魚を乗せたらトマトソースをかけて完成。