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トマトの器にとろーり卵とアボガドサラダ
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トマトの器にとろーり卵とアボガドサラダ-レシピのメイン写真

トマトの器にとろーり卵とアボガドサラダ

マリモとナミ
マリモとナミ @cook_40241881

おしゃれで簡単にできますよ。
おもてなしの一品としていかがでしょう。
このレシピの生い立ち
大好きなアボガドが入った、栄養満点なおもてなし料理を考えてみました。

おしゃれで簡単にできますよ。
おもてなしの一品としていかがでしょう。
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大好きなアボガドが入った、栄養満点なおもてなし料理を考えてみました。

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マリモとナミ
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おしゃれで簡単にできますよ。
おもてなしの一品としていかがでしょう。
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材料

2人分
  • トマト 大2個
  • 卵 小2個
  • アボガド 1個
  • 生ハム 6枚
  • ★マヨネーズ 小さじ2
  • ★醤油 少々
  • 《合わせ調味料》
  • 黒胡椒 少々
  • ガーリックパウダー 少々
  • 醤油 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 市販の『レモン&バジルジュレ』 大さじ1
  • 市販の『レモン&バジルジュレ』が無ければ『レモン汁と粉末バジルとコンソメ少々』を混ぜたものでも良い
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作り方

  1. 1

    トマトの中身をくり抜いて、生卵を割り入れて★を加え、160度のオーブンで15分焼き、冷ましておく。

  2. 2

    くり抜いたトマトの中身とアボガドと生ハムを1cm各に切って、《合わせ調味料》と混ぜ合わせる。

    • トマトの器にとろーり卵とアボガドサラダ作り方2写真
  3. 3

    1の上に2をたっぷり乗せて出来上がり。
    冷やして食べるといっそう美味しくなります。

  4. 4

    市販のHause『レモン&バジルジュレ』です。

    • トマトの器にとろーり卵とアボガドサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

焼き時間はお手持ちのオーブンによって調節して下さいね。
卵は半熟ぐらいが美味しいです。
アボガドと『レモン&バジルジュレ』をペーストにしたディップをつけて食べても美味しいですよ。

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マリモとナミ
マリモとナミ @cook_40241881
2012/08/12 08:46に公開

このレシピのキーワード

サラダ トマト アボカド 卵 レモン 生ハム

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