ボウルにホットケーキミックスを計って入れ、牛乳と卵も入れ混ぜる。(少しおいておくと粉がなじんで良いらしい。。。)

フライパンを弱火で温めておき、1を流しいれ、蓋をして弱火で加熱する。

1枚目は返すまでにちょい時間がかかります、はい。

フライパンに流した2をひっくり返すタイミングですが、表面が乾くまで待って、がポイントです。

表面がプツプツするまで、より,
表面が乾いたことを確認してからひっくり返したほうが失敗しませんでした。

ひっくり返したら蓋をしてもしなくても自由です。

しっとりしたものを食べたい方は蓋をしてくださいね。

焼き色がついたら出来上がりです。