ふつうのホットケーキ
林檎酒 @cook_40169596
今さらながら基本のホットケーキの焼き方です。
それなりに厚いものが焼けたりします。
レシピ・分量はオリジナルではなく、レ
このレシピの生い立ち
いつも購入している「蒸しパンミックス」に
書いてあるものが元になってます。
蒸しパンミックス100グラムに、
牛乳80ｃｃが基本分量となっています。
うちでは1回に5倍分作るので
・蒸しパンミックス500グラム
・牛乳400ｃｃ
・卵1個
ふつうのホットケーキ
今さらながら基本のホットケーキの焼き方です。
それなりに厚いものが焼けたりします。
レシピ・分量はオリジナルではなく、レ
このレシピの生い立ち
いつも購入している「蒸しパンミックス」に
書いてあるものが元になってます。
蒸しパンミックス100グラムに、
牛乳80ｃｃが基本分量となっています。
うちでは1回に5倍分作るので
・蒸しパンミックス500グラム
・牛乳400ｃｃ
・卵1個
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにホットケーキミックスを計って入れ、牛乳と卵も入れ混ぜる。(少しおいておくと粉がなじんで良いらしい。。。)
- 2
フライパンを弱火で温めておき、1を流しいれ、蓋をして弱火で加熱する。
- 3
1枚目は返すまでにちょい時間がかかります、はい。
- 4
フライパンに流した2をひっくり返すタイミングですが、表面が乾くまで待って、がポイントです。
- 5
表面がプツプツするまで、より,
表面が乾いたことを確認してからひっくり返したほうが失敗しませんでした。 - 6
ひっくり返したら蓋をしてもしなくても自由です。
- 7
しっとりしたものを食べたい方は蓋をしてくださいね。
- 8
焼き色がついたら出来上がりです。
コツ・ポイント
うちでは1人分ずつ焼くなんて面倒なので
大きく焼いたのをまずは半分し、
半分したのを2センチ幅くらいのスティック状に
切ってしまいます。
赤ちゃんが握って食べるのにちょうどよいです。
キッチンハサミを使うと切り分けやすいです。
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