とりのつくね
豆腐や、すりゴマが入ってて栄養満点!!
(^o^)v
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ひき肉がなかったので、ならばむね肉で作ろうと思って…。
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ひき肉がなかったので、ならばむね肉で作ろうと思って…。
皮をはがした鶏肉をぶつ切りにして、ミキサーにかける。豆腐も入れてさらにミキサーする。
ボウルに1を移して、みじん切りした玉ねぎと◎の調味料を入れて混ぜる。
フライパンに油をしいて、2をスプーン等ですくって入れて、フタをして中火で焼く。
焦げ目がついたら、フタをはずして、反対側も中火で焼く。しっかり焼けたら皿にうつす。
4のフライパンに☆を入れて煮詰めて、つくねにかけて出来上がり。
豆腐は水切りしないで使った方がミキサーにかけやすいかもしれないです。
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