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豚肉とキャベツのお茶漬けリゾット
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豚肉とキャベツのお茶漬けリゾット-レシピのメイン写真

豚肉とキャベツのお茶漬けリゾット

・・夏姫・・
・・夏姫・・ @cook_40107694

和風リゾット？お茶漬けの素を使って一工夫してみましょう♪ 豚肉のダシが出ておいしいよ！
このレシピの生い立ち
残り物とお茶漬けでリゾット！さらさら食べれておいしいよー

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・・夏姫・・
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材料

1人分
  • キャベツ 少量
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 豚バラ肉 3枚
  • ごはん 1杯弱
  • お茶漬けの素 1個
  • 水 150cc
  • 塩昆布(顆粒だしの素でも可) ひとつまみ
  • 塩コショウ 適量
  • のり(飾り用) 1枚
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作り方

  1. 1

    キャベツと豚肉は食べやすい大きさにざく切り。玉ねぎは薄切りにする。

    • 豚肉とキャベツのお茶漬けリゾット作り方1写真
  2. 2

    鍋に油をしき、玉ねぎを入れる。透き通ってきたらキャベツと豚肉を入れて軽く炒める。

    • 豚肉とキャベツのお茶漬けリゾット作り方2写真
  3. 3

    お茶漬けの素と水を入れて具材が柔らかくなるまで煮る。塩昆布と塩コショウを入れて味をととのえる。少し濃いめにする。

    • 豚肉とキャベツのお茶漬けリゾット作り方3写真
  4. 4

    ごはんを投入し軽く混ぜる。汁気が少し残る位で器に盛る。海苔を散らして完成！辛いのが大丈夫な人は、ワサビを添えてもいいです

    • 豚肉とキャベツのお茶漬けリゾット作り方4写真

コツ・ポイント

玉ねぎの代わりにもやしでもいいです。ごはんは汁を吸うので、結構少なめでも割りとボリューム出ます！

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・・夏姫・・
・・夏姫・・ @cook_40107694
2012/09/18 15:39に公開
料理やお菓子はたまに作る程度ですが、上達するように頑張ってます。
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このレシピのキーワード

お茶漬け リゾット 海苔 キャベツ 塩こんぶ 豚バラ肉 玉ねぎ ご飯

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