☆を合わせてボールに入れておく。鍋に湯を沸かす。

パスタをゆでて、パスタのめんだけを湯から引き上げ、水にさらして、水を切っておく。1のつゆに麺をさっとくぐし、皿に盛る。

パスタと同様に、きのこ→豚肉の順にゆでて、1のめんつゆにくぐしてめんの上にきのこ、その上に豚肉を盛り付ける。

きゅうりの千切りをさらに盛り付け、塩昆布をのせて出来上がり。