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エビとブロッコリーのトマトクリームパスタ
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エビとブロッコリーのトマトクリームパスタ-レシピのメイン写真

エビとブロッコリーのトマトクリームパスタ

eiji料理ノート
eiji料理ノート @cook_40227526

みんな大好きトマトクリームパスタ！濃厚です！
このレシピの生い立ち
海老とブロッコリーには、トマトクリームソースが美味しいと思って作りました！

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エビとブロッコリーのトマトクリームパスタ

eiji料理ノート
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材料

1人前
  • お好みのパスタ 90g
  • 海老 4尾
  • オリーブオイル 適量
  • ブロッコリー（下茹で3分） お好きなだけ
  • トマトソース 70cc
  • 生クリーム 70cc
  • 塩 適量
  • パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    オリーブオイルで海老を炒め、トマトソース、生クリームを加え、ひと煮立ちさせる。下茹でしたブロッコリーを入れておく

  2. 2

    沸騰した湯に1%の塩を加えパスタを表示の一分短く茹でる

  3. 3

    ソースに茹で上がったパスタを加えて和える。ソースが少し固ければ、少量の茹で汁で延ばす。少し控えめに塩で味を整える

  4. 4

    器に盛り付け、パセリをふる

コツ・ポイント

生クリームは乳脂肪分30%以上の美味しいものを使ってみて下さい。コクが全然違いますよ！

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eiji料理ノート
eiji料理ノート @cook_40227526
2018/12/19 09:03に公開
YouTubeでも料理の紹介してます！ご覧いただけると嬉しいです。https://www.youtube.com/channel/UCS0Bsn3LkqTrieYym9BAK0Q
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このレシピのキーワード

トマトクリームパスタ エビ トマト パスタ ブロッコリー 生クリーム

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