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ボルシチ風スープ
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ボルシチ風スープ-レシピのメイン写真

ボルシチ風スープ

かえるくん@ほーむ
かえるくん@ほーむ @cook_40156193

家庭にある材料で,ロシア・ウクライナの伝統的な料理.
ビーツの代わりにトマトを使っているので「風」です.
レンチン大活躍
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでつくったスープがこれです.
炒めてから煮るまでを鍋1つで済ませました!

飽きたらカレーにしてもOK.

家庭にある材料で,ロシア・ウクライナの伝統的な料理.
ビーツの代わりにトマトを使っているので「風」です.
レンチン大活躍
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冷蔵庫にあるものでつくったスープがこれです.
炒めてから煮るまでを鍋1つで済ませました!

飽きたらカレーにしてもOK.

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ボルシチ風スープ

かえるくん@ほーむ
かえるくん@ほーむ @cook_40156193

家庭にある材料で,ロシア・ウクライナの伝統的な料理.
ビーツの代わりにトマトを使っているので「風」です.
レンチン大活躍
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冷蔵庫にあるものでつくったスープがこれです.
炒めてから煮るまでを鍋1つで済ませました!

飽きたらカレーにしてもOK.

家庭にある材料で,ロシア・ウクライナの伝統的な料理.
ビーツの代わりにトマトを使っているので「風」です.
レンチン大活躍
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材料

2人分
  • ソーセージ 4本
  • トマト 中1個
  • キャベツ 1/16個
  • にんじん 中1個
  • たまねぎ 中1/2個
  • じゃがいも 2個
  • A:コンソメ顆粒 小さじ2
  • A:バター 大さじ1
  • A:水 300㏄
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を一口大に切る.

    • ボルシチ風スープ作り方1写真
  2. 2

    にんじん,たまねぎ,じゃがいもをレンジで10分加熱する.

  3. 3

    鍋にオリーブオイルを入れ,ソーセージ,トマト,キャベツを炒める.

  4. 4

    レンジから取り出した②とAを鍋に入れ,約10分煮込む.

  5. 5

    塩コショウで味をととのえて完成.

    • ボルシチ風スープ作り方5写真

コツ・ポイント

レンチンする時は,100均のボールに材料とコップ1杯の水を入れ,ラップで蓋をしています.W(ワット)数は500.時間の目安はじゃがいもが箸で刺さるようになるまで.
トマトの皮が気になる方は湯むきしてください.

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かえるくん@ほーむ
かえるくん@ほーむ @cook_40156193
2017/05/17 17:18に公開

このレシピのキーワード

スープ ボルシチ トマト にんじん キャベツ じゃがいも ソーセージ バター 玉ねぎ

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