♡ベイクド豆腐ケーキ♡
海己子♪☆♪ @cook_40094680
賞味期限！と、いう訳で…ケーキにしてみました(^^♪ あっさりとしたベイクドチーズケーキ風。柚豆腐でも美味でした♪
このレシピの生い立ち
豆腐食べるの忘れてたΣ(⊙ω⊙) 火を通せばいいよね？という感じで、食後のデザートにして出しました♪
♡ベイクド豆腐ケーキ♡
賞味期限！と、いう訳で…ケーキにしてみました(^^♪ あっさりとしたベイクドチーズケーキ風。柚豆腐でも美味でした♪
このレシピの生い立ち
豆腐食べるの忘れてたΣ(⊙ω⊙) 火を通せばいいよね？という感じで、食後のデザートにして出しました♪
作り方
- 1
材料を計りながら、ボウルに入れていきます。
ブレンダーで攪拌します。
※泡立て器でよ～く混ぜてもOK。 -
- 2
なめらかになったら、型に流して”180℃で40分”焼きます。
-
- 3
竹串を刺して何も付いてこなければOK。型のまま冷まします。
冷めたら、ラップをかけて冷蔵庫でよ～く冷やして召し上がれ♪ -
コツ・ポイント
米粉なので、グルグル混ぜても大丈夫です！
もちろん、薄力粉でも出来ますよ～
卵のサイズや豆腐の水分量で、食感が変わります(*^^*)
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