照りマヨ風で✾こくまろ春雨サラダ
ウメ吉さん @cook_40096746
子どもに人気の「照り焼き」と「マヨネーズ」をコラボした春雨サラダです。酸味がきつくないのでお酢が苦手な方にもおススメ◎
このレシピの生い立ち
定番の中華春雨サラダ、たまには味を変えてみようと思って♪
照りマヨ風で✾こくまろ春雨サラダ
子どもに人気の「照り焼き」と「マヨネーズ」をコラボした春雨サラダです。酸味がきつくないのでお酢が苦手な方にもおススメ◎
このレシピの生い立ち
定番の中華春雨サラダ、たまには味を変えてみようと思って♪
作り方
- 1
★の調味料を混ぜ合わせておきます。
別の器に◎の調味料も混ぜ合わせておきます。 -
- 2
春雨はお湯で戻さず、そのまま使います。
人参は千切り、玉ねぎはスライス、ハムは細切りにしておきます。 -
- 3
鍋に合わせた★の調味料を入れ、沸騰してきたら春雨と②を全て入れて煮ます。
-
- 4
汁気がなくなり、春雨が柔らかくなったら、器に入れます。
-
- 5
④に◎の調味料を和えて、白ごまをかければ出来上がりです。
-
コツ・ポイント
③の工程で、火の強さは中火で3～4分煮ています。
『あったらあったで、ないならない』でOK(๑• 3•)〜♪なゆる〜い変化球キッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも仕上がりは美しく、美味しそうに見えるように日々研究中です(ㆁωㆁ)✨最終的にみんな楽しくご飯が食べられたらALL OK〜♪だと思っていますw平日は娘のお弁当も作っているので、マイレシピは晩御飯にもお弁当のおかずにもなるようなものが多いです。こんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(๑• 3•)〜♪インスタグラムに中1娘のお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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