フライパンにバターをとかし、小麦粉を入れ、だまがなくなるまで木ベラや泡立て器で混ぜる。

牛乳を少しずつ入れていき、とろみをつけていく。塩ブラックペッパー、ナツメグで味付け。よく混ぜてバットに入れる。ゆるめです

食パンをベシャメルソースに両面浸す。時間があれば30分〜浸すとよりふわっふわに。そのままでもok

ハム、チーズを乗せてアルミホイルの上にのせてトースターへ。チーズが溶けたら完成！フォークナイフでどうぞ