玉ねぎとトマトをみじん切りにする。

鍋にオリーブオイルを敷き、にんにくを入れてから玉ねぎとトマトを炒める。しんなりしてきたら砂糖と塩も入れる。

食パンに2をたっぷり乗せ、とろけるチーズものせる。たっぷり！

トースターで焼く。初めは低めの温度でチーズを溶かして、最後に温度を上げるとカリッと焼き目が付きます。

最後にパセリを振ってできあがり。