原木椎茸とほうれん草のガーリックソテー
nukuien @cook_40062621
冬に美味しい原木しいたけとほうれん草の組み合わせ。
このレシピの生い立ち
簡単な野菜炒めですが、椎茸の存在感ばっちりで、冬の定番料理の１つです
原木椎茸とほうれん草のガーリックソテー
冬に美味しい原木しいたけとほうれん草の組み合わせ。
このレシピの生い立ち
簡単な野菜炒めですが、椎茸の存在感ばっちりで、冬の定番料理の１つです
作り方
- 1
椎茸は石突きを切り、やや厚めのスライス切り。ほうれん草は一束ざく切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れて火にかけ、香りが立ってきたらベーコン投入
- 3
椎茸も加えて、焼き色がついてきたころにほうれん草を茎から加える
- 4
塩で味付け。バターを加えるとコクが増します
コツ・ポイント
ベーコン以外にも、ソーセージや豚バラもあう。
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おかずにも、おつまみにも、さっとできてあと一品！なときに便利。ほうれん草としめじでも春菊と椎茸でも組み合わせは無限★
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19458969
