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豚の旨味とバター?のコクが最高ジャガバタ
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豚の旨味とバター?のコクが最高ジャガバタ-レシピのメイン写真

豚の旨味とバター?のコクが最高ジャガバタ

みうひろママ
みうひろママ @cook_40067851

豚の旨味とジャガイモのホクホクが最高~
材料2つの簡単一品
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材料

2人分
  • ジャガイモ 大きめ2つ
  • 豚バラ肉 50g
  • 醤油 大さじ1.5
  • ラーマバター好きのためのマーガリン 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    ジャガイモの皮を剥いてくし切に切って水にさらしあくぬきする。
    その間に豚バラを1㎝幅の千切りにする

  2. 2

    5分位あくぬきしたら耐熱皿にジャガイモを並べてレンジでチンする。600Wで5分。串が通るまで温める。柔らかすぎに注意!

  3. 3

    フライパンに油をひかず豚バラを入れ火をつけ、油が出てきたらジャガイモを入れ脂の旨味をジャガイモがいい感じに吸ってきます

  4. 4

    フライパンの端を少しあけてバターを入れて少し温めてから全体を絡めて、醤油を回しかけ絡めて出来上がり~

コツ・ポイント

コツはラーマバター好きのためのマーガリンを使うこと!
加熱してもコクと風味が豊かですよ♪

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みうひろママ
みうひろママ @cook_40067851
2012/09/21 12:28に公開

このレシピのキーワード

じゃがバタ じゃがいも 豚バラ肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19458972
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