洋風！？さっぱりしょうが焼き☆塩レモン味

洋風！？さっぱりしょうが焼き☆塩レモン味-レシピのメイン写真

洋風！？さっぱりしょうが焼き☆塩レモン味

ちゃんぷん @cook_40060316

いつもの和風なしょうが焼きも好きだけど...たまには！さっぱり味の塩レモンで☆ご飯もススム～(笑)
このレシピの生い立ち
夏はさっぱり、レモンがいいね～(´∀｀*)塩から揚げ大好きだから、しょうが焼きも塩レモン味にしちゃえ！！で、出来た一品☆

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いつもの和風なしょうが焼きも好きだけど...たまには！さっぱり味の塩レモンで☆ご飯もススム～(笑)
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夏はさっぱり、レモンがいいね～(´∀｀*)塩から揚げ大好きだから、しょうが焼きも塩レモン味にしちゃえ！！で、出来た一品☆

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材料

2～3人分

豚もも肉(しょうが焼き用) 200ｇ
片栗粉適宜
(たれ)
◎生姜すりおろし 1/2かけ
◎レモン汁大さじ2
◎酒大さじ2
◎砂糖小さじ2
◎塩小さじ2/3
◎ブラックペッパー少々

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作り方

1

豚肉を食べやすい大きさに切り、片栗粉をまぶしておく。
2
たれ◎をすべて混ぜておく。
3
フライパンに油を熱し、①の豚肉を中火で炒める。
4

いい具合に焼き色がついたら、②のたれを加えて強火で煮詰めるように絡める。
5
器に盛り、ブラックペッパーをかけたら完成～！

コツ・ポイント

しょうが液に漬けておく必要なし！レモン汁も瓶のものを使います。生姜だって、チューブのものでもOK(笑)

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ちゃんぷん @cook_40060316

2012/09/17 15:00に公開

お料理大好きです☆日々修行中！

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このレシピのキーワード

しょうが焼き片栗粉酒豚もも肉

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