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茄子とオクラの豚肉巻(チリソース味)
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茄子とオクラの豚肉巻(チリソース味)-レシピのメイン写真

茄子とオクラの豚肉巻(チリソース味)

ymcoco
ymcoco @cook_40052826

オクラと茄子を豚肉で巻き、チリソース味で甘酸っぱく食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
いつもの肉巻に、チリソースを入れてみました。甘酸っぱく、いくらでも食べれちゃいます!

オクラと茄子を豚肉で巻き、チリソース味で甘酸っぱく食べやすいです♪
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いつもの肉巻に、チリソースを入れてみました。甘酸っぱく、いくらでも食べれちゃいます!

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茄子とオクラの豚肉巻(チリソース味)

ymcoco
ymcoco @cook_40052826

オクラと茄子を豚肉で巻き、チリソース味で甘酸っぱく食べやすいです♪
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いつもの肉巻に、チリソースを入れてみました。甘酸っぱく、いくらでも食べれちゃいます!

オクラと茄子を豚肉で巻き、チリソース味で甘酸っぱく食べやすいです♪
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材料

2~3人分
  • 豚肉薄切り 200グラム位
  • なす 1本
  • オクラ 7~8本
  • 人参 1/6本位
  • ☆酒 大1
  • ☆砂糖 大1
  • ☆酢 大1
  • ☆麺つゆ(醤油) 大3~4
  • ☆チリソース 大3
  • ☆片栗粉 大1/2
  • サラダ油(炒め用) 大1
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作り方

  1. 1

    野菜は同じ大きさに切ります。
    ☆調味料も合わせておいて下さい。

    • 茄子とオクラの豚肉巻(チリソース味)作り方1写真
  2. 2

    野菜を豚肉に巻いておきます。

    • 茄子とオクラの豚肉巻(チリソース味)作り方2写真
  3. 3

    サラダ油をひいて、両面に焼き目がつくように焼き、蓋をして野菜に火を通します。(中火弱位)

    • 茄子とオクラの豚肉巻(チリソース味)作り方3写真
  4. 4

    全体に火が通ったら、☆調味料を入れからめて下さい。

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ymcoco
ymcoco @cook_40052826
2012/09/21 09:54に公開

このレシピのキーワード

豚肉巻き なす オクラ 片栗粉 にんじん 酒 豚薄切り肉 チリ

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