さんまの粒マスタードフライ

Name: さんまの粒マスタードフライ
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: さんま（骨をとった開き） 1匹; 粒マスタード 適量; 小麦粉 適量; 卵 1個; パン粉 適量; 粉チーズ 適量; 乾燥バジル 適量; トマト 2分の1個; 揚げ油 適量

リヨ＊ @cook_40050496

どどーん！と1匹☆ボリューム満点な秋刀魚のマスタードフライ。フレッシュトマトをソースかわりに♪
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりのさんまフライです

さんまの粒マスタードフライ

リヨ＊ @cook_40050496

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材料

1人分

さんま（骨をとった開き） 1匹
粒マスタード適量
小麦粉適量
卵 1個
パン粉適量
粉チーズ適量
乾燥バジル適量
トマト 2分の1個
揚げ油適量

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作り方

1

さんまの片面（身のほう）に粒マスタードを塗る
2

小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつけて、180度の油で揚げる
3

粉チーズと乾燥バジルをのせる
4

トマトをみじん切りにして、ソースの代わりに♪完成です

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つくれぽ

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リヨ＊ @cook_40050496

2012/09/20 23:57に公開

食育アドバイザー、フードコーディネーター。mixiページで7000人弱のフォロワーを集めた後、主婦向け雑誌「サンキュ！」公式ブロガーとなる。ブログ名「リヨ*⁠ときめき魔法ごはん´⁠」を更新していたが現在は閉鎖している。誌面やブログを通じて料理アイディア、食育活動を多数掲載。子育てに専念後、現在はSNS（X、Instagram、mixi2）にて@nishikataryokoとして家庭料理、お弁当、スイーツ作成をして活動中

このレシピのキーワード

フライトマトさんま卵小麦粉

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