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ゴーヤのごま和え★あと一品に!
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ゴーヤのごま和え★あと一品に!-レシピのメイン写真

ゴーヤのごま和え★あと一品に!

みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin

夏の「あと一品」に!レンジでチンして和えるだけ、シンプルだけど栄養満点!クセになる味(^-^)
このレシピの生い立ち
カルシウム・たんぱく質が豊富な胡麻と、ビタミンCたっぷりのゴーヤで、夏バテ防止・解消にオススメです!

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夏の「あと一品」に!レンジでチンして和えるだけ、シンプルだけど栄養満点!クセになる味(^-^)
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材料

  • ゴーヤ 1/2本
  • すりごま白 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • いりごま白 適量
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、種とわたをとり、薄切りにし、耐熱容器に入れてレンジで1分30秒温めます。

  2. 2

    すり胡麻白、しょうゆ、砂糖をボールに入れ混ぜ合わせます。

  3. 3

    ゴーヤを和え、お好みでいりごまをふりかけて完成です。

コツ・ポイント

砂糖の量はお好みで調節してください♪

苦味が得意ではない方は少し面倒ですが下茹でしてください。

和えてから冷蔵庫で少し休ませると、味が馴染んで更に美味しくなります(^-^)

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みたけ食品
みたけ食品 @mitakeshokuhin
2017/05/21 05:00に公開
埼玉県の食品メーカー、みたけ食品です!発酵ぬかどこ、ごま、きな粉、米粉、大豆粉、もち麦、麦茶、グルテンフリー製品などを製造しています。気になる商品がござましたら、下記よりお求めいただけます(*^^)vhttps://www.mitakeshop.jp/
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ごま和え ゴーヤ

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