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＊一人分土鍋豆ご飯＊
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＊一人分土鍋豆ご飯＊-レシピのメイン写真

＊一人分土鍋豆ご飯＊

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

鍋焼きうどん用土鍋で炊いてみました。豆はホクホク、ご飯はもっちりで美味しいです。(^^♪
このレシピの生い立ち
グリンピースが少なかったので、小さな土鍋で炊いてみようと。

鍋焼きうどん用土鍋で炊いてみました。豆はホクホク、ご飯はもっちりで美味しいです。(^^♪
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グリンピースが少なかったので、小さな土鍋で炊いてみようと。

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＊一人分土鍋豆ご飯＊

yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa

鍋焼きうどん用土鍋で炊いてみました。豆はホクホク、ご飯はもっちりで美味しいです。(^^♪
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グリンピースが少なかったので、小さな土鍋で炊いてみようと。

鍋焼きうどん用土鍋で炊いてみました。豆はホクホク、ご飯はもっちりで美味しいです。(^^♪
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グリンピースが少なかったので、小さな土鍋で炊いてみようと。

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材料

１人分
  • 白米 3/4カップ
  • もち米 1/4カップ
  • グリンピース １/4カップ
  • 塩 小さじ1/4
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作り方

  1. 1

    お米を研いで、土鍋に入れ塩と水を加えて中火にかける。

    • ＊一人分土鍋豆ご飯＊作り方1写真
  2. 2

    途中、沸騰して吹きこぼれそうになったらフタを取り火を弱くする。13分経ったら火を止めフタをして蒸らす。

    • ＊一人分土鍋豆ご飯＊作り方2写真
  3. 3

    2018.4.22
    白米３カップで炊きました。

    • ＊一人分土鍋豆ご飯＊作り方3写真
  4. 4

    久しぶりに土鍋で炊いたら水加減の間違いなのか浸水時間が短かったこともあり、かなり硬めになってしまいました。(;^_^A

    • ＊一人分土鍋豆ご飯＊作り方4写真
  5. 5

    • ＊一人分土鍋豆ご飯＊作り方5写真

コツ・ポイント

◉もち米を混ぜたので、お米を研ぎながらすぐに炊けます。
◉ほんのりおこげも出来ました。

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yamabuki1
yamabuki1 @wisteria79misa
2017/05/22 22:52に公開
おいしいものが食べたくて新しいメニューにチャレンジ！！！ でも、”創作料理は向かないから止めておいたほうがいいよ”と息子が・・・ というわけで、みなさまのレシピを参考に作らせていただきます。2010.8.9『伊藤園 のアイデアレシピコンテスト』で「＊ヘルシー野菜ジュースジュレ＊」を江上栄子先生に選んでいただきました。https://cookpad.wasmer.app/pr/contest/index/254
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このレシピのキーワード

ご飯 グリーンピース もち米

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