肉じゃが
母の味
このレシピの生い立ち
母からのレシピ。自分用の覚書
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19460142
母の味
このレシピの生い立ち
母からのレシピ。自分用の覚書
母の味
このレシピの生い立ち
母からのレシピ。自分用の覚書
ジャガイモは皮を剥いて切って電子レンジで3〜4分チン
肉は炒める。別皿にとっておく
だし汁にジャガイモ、人参を入れて茹でる
玉ねぎを入れる
ほぼ柔らかくなったら砂糖入れる
2〜3分後に醤油
2〜3分後にみりん(本みりんなら酒は入れない。みりん風味調味料なら酒を入れる。コクが出る)
最後に肉を戻す
肉を入れっぱなしにすると固くなる
その他のレシピ
