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材料

  • 肉 80g
  • ジャガイモ 1個
  • 人参 1/2個
  • 玉ねぎ 2個
  • だし汁 適量(200cc)
  • 砂糖 大1.5
  • 醤油 大1.5
  • みりん 大1.5
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作り方

  1. 1

    ジャガイモは皮を剥いて切って電子レンジで3〜4分チン

  2. 2

    肉は炒める。別皿にとっておく

  3. 3

    だし汁にジャガイモ、人参を入れて茹でる

  4. 4

    玉ねぎを入れる

  5. 5

    ほぼ柔らかくなったら砂糖入れる

  6. 6

    2〜3分後に醤油

  7. 7

    2〜3分後にみりん(本みりんなら酒は入れない。みりん風味調味料なら酒を入れる。コクが出る)

  8. 8

    最後に肉を戻す

コツ・ポイント

肉を入れっぱなしにすると固くなる

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ドラえもん?
ドラえもん? @cook_40241835
2014/07/23 09:33に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが にんじん じゃがいも お肉 玉ねぎ

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