コロッケより簡単♪ポテバーグ☆
桃屋誰 @cook_40049733
コロッケとハンバーグの中間な感じで、これもまた美味しいです。
すぐに出来るしお弁当にも最適♪
子供も大好き☆
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを作ろうとしたら豆腐を買い忘れ、急遽じゃがいもで代用したら美味しかったので♪
コロッケより簡単♪ポテバーグ☆
コロッケとハンバーグの中間な感じで、これもまた美味しいです。
すぐに出来るしお弁当にも最適♪
子供も大好き☆
このレシピの生い立ち
豆腐ハンバーグを作ろうとしたら豆腐を買い忘れ、急遽じゃがいもで代用したら美味しかったので♪
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは、皮がついたまま茹でて、熱いうちに皮をむく。
そしてつぶす。
玉ねぎは、みじん切りにする。 - 2
じゃがいものあら熱が取れたら、1・豚挽き肉・＊をボウルに入れて良くこねる。(粘りがでるまで)
-
- 3
成形して、多目の油を熱したフライパンで焼く。
(両面、蓋をして中火で3～4分ずつくらい。) -
- 4
ソースはレシピID：19453719が合います！
お皿に盛り付けて出来上がり☆
コツ・ポイント
じゃが芋は、男爵系のほうが美味しいと思います。
じゃがいもと、ひき肉の割合が1：1くらいが目安です。
蓋をしてしっかり火を通してください、成形する時中央を少しくぼませると火が通りやすいです☆
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