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簡単!きゅうりのたたき梅&白ごま合え
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簡単!きゅうりのたたき梅&白ごま合え-レシピのメイン写真

簡単!きゅうりのたたき梅&白ごま合え

きゃーの
きゃーの @cook_40214959

騙されたと思って、作ってみてください。美味しいですから!
このレシピの生い立ち
今年も相当暑かったですよね。
そんな猛暑日に、さっぱりしたものが食べたいと思い、冷蔵庫の中にあったものを使って作りました。

騙されたと思って、作ってみてください。美味しいですから!
このレシピの生い立ち
今年も相当暑かったですよね。
そんな猛暑日に、さっぱりしたものが食べたいと思い、冷蔵庫の中にあったものを使って作りました。

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簡単!きゅうりのたたき梅&白ごま合え

きゃーの
きゃーの @cook_40214959

騙されたと思って、作ってみてください。美味しいですから!
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今年も相当暑かったですよね。
そんな猛暑日に、さっぱりしたものが食べたいと思い、冷蔵庫の中にあったものを使って作りました。

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今年も相当暑かったですよね。
そんな猛暑日に、さっぱりしたものが食べたいと思い、冷蔵庫の中にあったものを使って作りました。

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材料

  • きゅうり 2本
  • 梅干し(大きめ) 2粒
  • 白ごま 大さじ1(お好みで)
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作り方

  1. 1

    きゅうりはへたを切り取り、乱切りにする。梅干しは種を取り、まな板の上で包丁でたたく。

  2. 2

    1の材料をボールで和える。そのなかに白ごまを入れて、和えると完成!

コツ・ポイント

意外とやってそうで、やってなかった組み合わせ。

白ごまがアクセントになるので、嫌いでなければ、大目に入れるのがおすすめです。

梅干しは祖母お手製の梅干しを使用。酸味が強いものが合います。

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きゃーの
きゃーの @cook_40214959
2012/09/17 12:12に公開
毎日忙しいですが、手軽に、体にやさしい、野菜をしっかり使った、おいしい料理をどんどんマスターしていきたいです^^
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このレシピのキーワード

キュウリ 梅ぼし

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