さつまいもは皮を剥き、シリコンスチーマーで5分加熱。
※茹でた方が柔らかくなるので、その方法でもＯＫ

熱いうちにつぶして、バターと砂糖ハチミツを加える。
※つぶし方は好みの食感で

最後にアイスを加える。分量はなめらかになる程度。
※丸めることを考えて量を加減してくださいね。

成型したら、溶いた卵黄を天面に塗る

トースターで表面に焦げができる程度あぶって出来上がり！
※オーブンでももちろんＯＫ