作り方
- 1
鳥の皮を大きめに切て、塩水に漬けておく
10分 - 2
1を取り上げてフライパンで焦げ目が付くまで焼く
- 3
梅干を合えて20分をどねかせて、盛り付けてからラー油を上から落とす。
- 4
コツ・ポイント
しっかりと皮を焼く
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鳥の皮を大きめに切て、塩水に漬けておく
10分
1を取り上げてフライパンで焦げ目が付くまで焼く
梅干を合えて20分をどねかせて、盛り付けてからラー油を上から落とす。
しっかりと皮を焼く
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