☆簡単☆豚バラブロックと大根のコンソメ煮
友達から教わった簡単レシピです。
このレシピの生い立ち
友人に教わった簡単レシピ☆
パパっと作りたい日のおかずにどうぞ
作り方
- 1
大根を一口大に切って、周りが軽く透明になるまで下茹でし、お湯を捨て一度皿に取る。
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- 2
豚バラブロックを一口大に切って、塩胡椒で味をつける
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- 3
豚バラブロックをヒタヒタの水で煮る。
灰汁が出てきたらその都度取り除く。 -
- 4
お肉にある程度火が通ったら、大根を戻しコンソメを入れてさらに煮る。
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- 5
大根に火が通ったら、器に盛り付けて完成☆
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コツ・ポイント
灰汁はしっかり取り除いて下さい。
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