ブロッコリーのマヨチーズ焼き☆

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ブロッコリーの苦手な子供の為に♪

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材料

2人分
  1. ブロッコリー 1株
  2. 鳥肉 1枚
  3. ミックスベジタブル カップ1杯
  4. ピザ用チーズ 適量
  5. マヨネーズ 適量
  6. 塩こしょう 少々
  7. 油 少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは洗って食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    茎の太い所は十字に切る。

  3. 3

    鳥肉も食べやすい大きさに切る。

  4. 4

    フライパンに油を少し入れ、鳥肉を軽く焼く。

  5. 5

    ブロッコリーとミックスベジタブルを入れ、塩こしょう少々し、ブロッコリーの色がよくなるまで炒める。

  6. 6

    グラタン用の器に入れる。

  7. 7

    ピザ用チーズとマヨネーズをのせ、オーブンで焼く。
    少し焼き色がついたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーも鳥肉も完全に火が通ってなくてもオーブンで焼いているうちにちゃんと火がとおるので大丈夫！
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始めまして毎日忙しく会社員+主婦+ママしてましたが2013.3.29を持って退職！2014.4.15スイーツデコのディプロマ取りました♪正直料理は苦手です。料理は苦手。でも簡単で美味しいものを作りたい。そんな人のために簡単手抜き料理を載せてます。宜しくお願いしますね♪ブログにも遊びに着てね！http://ameblo.jp/myu-ne-ne/
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