鍋にグラニュー糖と薄力粉を入れ泡立て器でよく混ぜる

そこへ少しずつ混ぜながら牛乳を加えダマにならないようのばしていく

鍋を弱火にかけ焦げないようスパチュラ等でよく混ぜる

混ぜる時に鍋底が見えもったり重くなってきます 頑張って練り続ける

ひと塊りになるぐらいまで硬さが出てきたら火を止めバニラエッセンスとバターを加えもうひと練り

人肌程度に冷め触れるようになったら
小皿に分量外の水を張り手に水をつける

スプーンで好みの大きさの具を取り団子状に丸めた後ココナッツファインをまぶす(お好みでココアパウダーでもOK)

砕いたナッツやチョコを飾りカップに入れ出来上がり