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甘さ控えめブルーベリー&バナナパイタルト
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甘さ控えめブルーベリー&バナナパイタルト-レシピのメイン写真

甘さ控えめブルーベリー&バナナパイタルト

lakichi
lakichi @cook_40039651

砂糖はタルト台1台で40gしか使いません♪バナナの甘みとブルーベリーの甘み&酸味で優しい味に仕上がりました♪
このレシピの生い立ち
フリーペーパーに載っていたブルーベリーパイのレシピの
サワークリームが全然足りなかったので、バナナで代用して、色々アレンジしてみたら、美味しかったのでレシピにおいておきました。

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甘さ控えめブルーベリー&バナナパイタルト

lakichi
lakichi @cook_40039651

砂糖はタルト台1台で40gしか使いません♪バナナの甘みとブルーベリーの甘み&酸味で優しい味に仕上がりました♪
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材料

20cmくらいのタルト型1台分
  • ☆バター 100g
  • ☆薄力粉 130g
  • ☆砂糖 25g
  • ☆卵【溶き卵にしておく】 1個
  • ※油 少々
  • ※薄力粉 少々
  • ●サワークリーム 100cc
  • ●砂糖(三温糖) 15g
  • ●バナナ【フォークの背で潰しておく】 1本
  • ●卵【溶き卵にしておく】 1個
  • ●冷凍ブルーベリー 200g
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作り方

  1. 1

    準備:※タルトがくっつかないように、タルト台に油少々を塗り、薄力粉少々を振りかけておく。

  2. 2

    ボウルに☆タルト台の材料、バター・薄力粉・砂糖・溶き卵を入れよく混ぜタルト台に敷きつめて、ラップをし冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    ②を冷蔵庫に入れている間に、オーブンを220度に余熱し、ボウルに●のサワークリーム・砂糖・バナナ・溶き卵を混ぜる。

  4. 4

    ②のタルト台を冷蔵庫から取り出しブルーベリーをのせ、③をタルト台に広げ、電気オーブン220度で30分焼き完成♪

コツ・ポイント

とっても簡単です。焼く時はオーブンにより違うので、様子を見ながら焼いて下さい。

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lakichi
lakichi @cook_40039651
2012/09/23 11:18に公開
食べる事が大好きな専業主婦です☆ おうちごはんのブログも書いてます☆http://ameblo.jp/lakichi/
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このレシピのキーワード

タルト パイ バナナ ブルーベリー クリーム バター 薄力粉 卵

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