アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは乱切り、玉ねぎはくし形、ニンニクは包丁の腹で潰してスライスにする。
- 2
鍋にニンニクとオリーブ油をしいて 火をつけ、ニンニクの香りを出す。
そこに豚肉を入れてかるく炒める。 - 3
更に玉ねぎ、じゃがいもを入れて 白ワイン、水(具材の頭がちょっと出るくらいまで)、コンソメを入れて煮込む。蓋をして弱火。
- 4
具材が柔らかくなったら ケチャップを入れて、味を見ながら塩コショウを入れて完成\(//∇//)\
コツ・ポイント
青みに インゲン グリーンピース パセリなどを乗せると、彩りもよくなりますよ☆
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