そうめんと麺つゆで簡単にできちゃうおいしい煮込みそうめんです♪是非お試しあれ♡このレシピの生い立ちふと思いたちました。
鍋にそうめんを入れ茹でる。
１と同時に別の小さい鍋に白菜、皮なしウインナーを入れ柔らかくなるまで茹でる。(具材は、お好みで。)
素麺を茹でると、にごり汁が出るのでいったん、ざるに素麺をあけ、鍋を水洗いし、その鍋に素麺を戻し水を入れる。
3に、２の具材(水は捨ててください)と干し椎茸と麺つゆを入れて５分ほど煮込む。煮込み終わったら完成です！
皮なしウインナーは、皮ありウインナーよりあまり油がでないのでおすすめです♪干し椎茸を入れると、干し椎茸の出しもでてとてもいい味になりますよ！麺つゆの量は、自分の口で味見をしながらしてみてください！
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